Rabanadas recheadas com doce de leite ou goiabada

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma sem casca (com 20 fatias)
• 200 g (1 xícara de chá) de leite condensado cozido por 40 min na pressão ou doce de leite pronto ou 200 g (1 xícara de chá) de goiabada derretida e 100 g de queijo meia cura ralado grosso para polvilhar
• De 750 ml a 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar para misturar no leite
• 6 ovos inteiros batidos
• Óleo para fritar
• 3 xícaras (chá) açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de canela para passar as rabanadas