Petitchef

Rabanadas recheadas com doce de leite ou goiabada

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pacote de pão de forma sem casca (com 20 fatias)

200 g (1 xícara de chá) de leite condensado cozido por 40 min na pressão ou doce de leite pronto ou 200 g (1 xícara de chá) de goiabada derretida e 100 g de queijo meia cura ralado grosso para polvilhar

De 750 ml a 1 litro de leite

1 colher (sopa) de açúcar para misturar no leite

6 ovos inteiros batidos

Óleo para fritar

3 xícaras (chá) açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de canela para passar as rabanadas

Preparação

  • Espalhe 1 colher (sobremesa) de doce de leite ou goiabada amolecida e o queijo sobre uma fatia de pão.

    Cubra com a outra fatia e aperte delicadamente as bordas para colar.
    Passe no leite com o açúcar.

    Depois nos ovos batidos. Leve para fritar em óleo quente. Coloque sobre papel-toalha, depois passe pelo açúcar com canela.

    Se preferir, você pode comer sem passar no açúcar com a canela.

    Observação
    Você pode deixar a rabanada mais light usando: leite condensado light, goiabada light, leite desnatado e ovos com menos colesterol.

    Origem da rabanada
    A rabanada é um doce de origem portuguesa que costumava ser servido na ceia de Natal. O prato recebe nomes diferentes em outros estados do Brasil.



Comentários dos membros:

17/12/2012

Eu gostei

23/01/2012

DELICIA, DOS DEUSES

04/01/2012

É uma delicia vale a pena faser

27/12/2011

Delicieuse!

25/12/2011

Deve ser muito doce e bom

25/12/2011


amei


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