Petit gateau de goiabada com sorvete de queijo

Sobremesa

7 porções

Médio

37 min

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Que o queijo com goibada é um clássico mineiro que todo mundo adora, já sabemos, agora que tal reinventar essa delicia numa versão diferente e super inusitada. O Canal Receita Esperta ensina a fazer Petit gateau de goiabada com Sorvete de queijo, uma deliciosa combinação que vai nos fazer amar ainda mais Minas Gerais.

Ingredientes

• SORVETE DE QUEIJO
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de chantilly
• 1 xícara de queijo meia cura ralado
• PETIT GATEAU DE GOIABADA
• 2 ovos
• 2 gemas
• 100 gramas de manteiga derretida
• 100 gramas de açúcar (pode usar menos se quiser um resultado menos doce)
• 55 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de goiabada

Preparação

• SORVETE DE QUEIJO: Misture os ingredientes e bata com a batedeira até ficar homogêneo. Leve ao freezer por algumas horas depois retire e bata na batedeira novamente. Colocar novamente no freezer.
• PETIT GATEAU DE GOIABADA: Misture os ingredientes e bata na batedeira até ficar homogêneo. Em seguida distribua em forminhas de "pão de queijo". Asse a 220ºC por aproximadamente 7 minutos.

Dicas e Conselhos

Detalhes do passo a passo e dicas no vídeo.

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