Petitchef

Goiabada grelhada com sorvete de queijo

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita cheia de sabor e doçura, muito simples e fácil de fazer!

Ingredientes

Número de doses: 8
200 gr de queijo de minas fresco picado

1/2 xícara (chá) de creme de leite / natas frescas

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de liga neutra

2 colheres (chá) de emulsificante (para sorvete)

250 gr de goiabada cascão em fatias

Preparação

  • Bata por 2 minutos no liquidificador o queijo, o creme de leite, o açúcar e a liga neutra.
  • Leve ao congelador por 1 hora. Em seguida, despeje a mistura na batedeira e incorpore o emulsificante. Bata por 10 minutos.
  • Cubra a tigela com filme plástico e leve ao congelador por 7 horas, ou até o sorvete ficar firme.
  • Aqueça uma frigideira anti-aderente por 1 minuto, disponha as fatias de goiabada e deixe por 1 a 2 minutos, ou até grelhar dos dois lados. Retire do fogo e sirva com o sorvete. Decore com tomilho.

Observações:

LIGA NEUTRA é uma liga formada por estabilizantes que possuem alguma função emulsificante de maneira a fornecer o melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Você pode encontrá-la em potes de 100 gr no supermercado.



Comentários dos membros:

jo_c2015, 07/08/2015

Que mundo Maravilhoso e o seu!

06/08/2015

Tudo da minha terra,só pode ser bom


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Waffles de batata com bacon e queijo
Waffles de batata com bacon e queijo
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Goiabada terramater
Goiabada terramater
15 porções
16 min
Muito Fácil
Receita Petit gateau de goiabada com sorvete de queijo
Petit gateau de goiabada com sorvete de queijo
7 porções
37 min
Médio
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As receitas mais refrescantes de Gelados/SorveteAs receitas mais refrescantes de Gelados/SorveteAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto