Goiabada grelhada com sorvete de queijo

Uma receita cheia de sabor e doçura, muito simples e fácil de fazer!
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Bata por 2 minutos no liquidificador o queijo, o creme de leite, o açúcar e a liga neutra.
- Leve ao congelador por 1 hora. Em seguida, despeje a mistura na batedeira e incorpore o emulsificante. Bata por 10 minutos.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve ao congelador por 7 horas, ou até o sorvete ficar firme.
- Aqueça uma frigideira anti-aderente por 1 minuto, disponha as fatias de goiabada e deixe por 1 a 2 minutos, ou até grelhar dos dois lados. Retire do fogo e sirva com o sorvete. Decore com tomilho.
Dicas e Conselhos
LIGA NEUTRA é uma liga formada por estabilizantes que possuem alguma função emulsificante de maneira a fornecer o melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Você pode encontrá-la em potes de 100 gr no supermercado.
Perguntas
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