Quiche de couve e queijo

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de margarina
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de sal

Recheio:

• 1 maço de couve em tiras
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo minas frescal picado
• Sal a gosto

Preparação

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
• Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
• Retire da geladeira, abra a massa com um rolo e forre uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro.
• Espalhe os ingredientes do recheio misturados e leve ao forno médio, preaquecido, coberto com papel alumínio, por 30 minutos ou até dourar a massa.
• Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

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