Sorvete romeu e julieta
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura5 min
- Bata as claras em neve e quando estiverem no ponto, baixe a velocidade da batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado.
- Deixe bater por mais 5 minutos. Desligue a batedeira e adicione o creme de leite e o requeijão, misturando devagar até que se forme um creme homogêneo.
- Em seguida leve ao congelador até obter a consistência de sorvete, o que deve levar umas 04 hora, em média.
- Para fazer a calda, coloque o vinho em uma panela pequena e adicione a goiabada previamente cortada.
- Deixe ferver até reduzir e ficar uma calda bem espessa, que deverá ser colocada morna sobre o sorvete na hora de servir.
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