Petitchef

Sorvete caseiro de leite condensado

Outro
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para o Sorvete:

1 lata de leite condensado

2 medidas de leite integral

3 gemas


5 colheres de sopa de açúcar


Para a Calda:

150 ml de água

4 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó

Preparação

  • Sorvete:
    Em uma panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas, misture bem e leve ao fogo para cozinhar até engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar, enquanto isso, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e, em seguida, junte o açúcar e continue a bater até desaparecerem os grãozinhos de açúcar.
  • Junte as claras delicadamente a mistura cozida já fria. Use uma forma com furo no meio, despeje a calda, espalhe e despeje o sorvete. Leve ao congelador por de 3 a 4 horas. Desenforme e sirva-se à vontade.
  • Calda:
    Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.
    Para desenformar facilmente, aqueça água e ponha em uma assadeira e passe a forma do sorvete por ela, girando de um lado para o outro para que se solte.



Comentários dos membros (11):

14/02/2013

Muito bom o sorvete fica muito gostoso.

31/01/2013

O creme branco talhou! ta certo isso?

24/12/2012

Receita maravilhosa

27/10/2012

Adorei!!

05/03/2012

Ruim muito ruim

07/12/2011

ESSE SORVETE È MUITO BOM EU FIZ E GOSTEI MUITO!

14/10/2011

Fica maravilhoso se acrescentada um creme de leite (sem soro) às claras em neve. No mais, a receita não precisa ser modificada em nada porque é maravilhosa

12/10/2011

Sabiiii

12/09/2011

É uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaa

13/08/2011

00095,h ghghdsy


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sorvete de morangos caseiro
Sorvete de morangos caseiro
1 porções
15 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Sorvete caseiro de chocolate
Sorvete caseiro de chocolate
2 porções
20 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Flan de leite condensado
Flan de leite condensado
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bolo de leite condensado bem macio
Bolo de leite condensado bem macio
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Gelado caseiro de leite condensado (simples e fácil)
Gelado caseiro de leite condensado (simples e fácil)
8 porções
4 horas
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As Receitas mais Saborosas com Leite CondensadoAs Receitas mais Saborosas com Leite CondensadoComo fazer licor caseiro?Como fazer licor caseiro?As receitas mais refrescantes de Gelados/SorveteAs receitas mais refrescantes de Gelados/Sorvete

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto