Petitchef

Sorvete Caseiro de Leite Condensado

Outro
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para o Sorvete:

Para a Calda:

Preparação

  • Sorvete:
    Em uma panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas, misture bem e leve ao fogo para cozinhar até engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar, enquanto isso, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e, em seguida, junte o açúcar e continue a bater até desaparecerem os grãozinhos de açúcar.
  • Junte as claras delicadamente a mistura cozida já fria. Use uma forma com furo no meio, despeje a calda, espalhe e despeje o sorvete. Leve ao congelador por de 3 a 4 horas. Desenforme e sirva-se à vontade.
  • Calda:
    Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.
    Para desenformar facilmente, aqueça água e ponha em uma assadeira e passe a forma do sorvete por ela, girando de um lado para o outro para que se solte.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

14/02/2013

Muito bom o sorvete fica muito gostoso.

24/12/2012

Receita maravilhosa

27/10/2012

Adorei!!

05/03/2012

Ruim muito ruim

07/12/2011

ESSE SORVETE È MUITO BOM EU FIZ E GOSTEI MUITO!

14/10/2011

Fica maravilhoso se acrescentada um creme de leite (sem soro) às claras em neve. No mais, a receita não precisa ser modificada em nada porque é maravilhosa

12/10/2011

Sabiiii

12/09/2011

É uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaa

13/08/2011

00095,h ghghdsy

01/07/2011

Muito bom!!!!!!!!!!!


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