Sorvete industrial

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55 comentários

Ingredientes

1ª etapa
- Bata no liquidificador por 3 minutos:
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de chá de liga neutra
- 1/2 xícara de chá de açúcar

2ª etapa
- Pique a base congelada com uma faca e coloque os pedaços na tigela grande da batedeira
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de café de emulsificante
- 1 colher de pó saborizante ou polpa de frutas ou 1 pacote de suco em pó

Preparação

Passo 1

Coloque em uma assadeira de alumínio ou travessa de vidro pequena e leve ao freezer ou congelador até endurecer. Como o alumínio gela muito mais rápido, em 1 hora está pronta para a próxima etapa.

Passo 2

Bata todos os ingredientes por 12 minutos. Vai virar uma massa enorme e fofa. Coloque em pote e tampe. É importante que o pote fique cheio até a boca para não criar cristais de gelo. Caso o pote seja maior que a quantidade de sorvete, coloque um pedaço de filme plástico encostado na massa antes de tampar. Leve para congelar.

Perguntas:








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Comentários dos membros (55):

06/09/2011

Bom dia meu nome é luiz :fiz sua receita de sorvete é ficou muinto bom,todos que provaram gostaram ,agora jasei onde procura receitas boas para fazer sucesso!!!

06/01/2014

Eu estava louca atrás dessa receita pois já tinha feito e é uma delicia fica muito bom, graças a Deus achei novamente pois tinha perco vou fazer para vender.

molzez
molzez, 27/11/2012

Tenho 50 ano não com se guia enprego en luga nem nhu
desidi faze sorveti i não qui deu sertu com esa receita
rezovi en vesti agora so un enprededo

16/04/2012

Meu este sorvete fica delicioso acompanhado com calda de morango,exprimente. ................................................

10/11/2011

Achei a Receita simples de se fazer,e estou com intenção de comprar os Igredientes para fazer esse Sorvete.

05/09/2011

Vou fazer esta receita para minha familha pois fiquei com vontade.Boa pedida depois do almoço!!!

20/05/2012

Qual a quantidade de creme de leite? Existe caixas de 200g de 370g. qual a quantidade?

07/07/2012

Fiz pra vender muito bom gostaria de receber mais dicas de outros sabores.

26/10/2012

Amei a receita mas ñ fikou só uma hora no freezer fikou umas 4 horas

10/01/2013

ACABEI DE LER A RECEITA, ACHEI EXCELENTE E JÁ VOU TENTAR FAZER.


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