Sorvete de passas ao rum

De PhatyPhaty
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5 comentários


Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite integral
- 4 gemas peneiradas
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (café) de essência de sua preferência (rum) para esse sorvete
- 4 claras
- 150 g de passas ( como sou gulosa coloquei 200 gr)
- 1 xícara (chá) de rum.

Preparação

Passo 1

Numa panela colocar o leite condensado, o leite, as gemas e o creme de leite. Misturar bem e levar ao fogo até encorpar.

Passo 2

Tirar do fogo e acrescentar a essência, misturar bem e reservar.Bater as claras em ponto de neve firme e misturar ao creme.

Passo 3

Acrescentar as passas escorridas que devem ter ficado no rum por 1 hora.

Passo 4

Misturar delicadamente, colocar no recipiente desejado levar ao freezer por 8 horas.

Passo 5

Na hora de servir tirar do freezer 15 minutos antes.






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 26/01/2012, 23:29

Este sorvete é muito bom, gostei de ter encontrado a receita parabens para o site

5 / 5
Publicado 01/10/2011, 00:49

ÓTIMA RECEITA FIZ E FICOU DELICIOSO ESTE SORVETE, RECOMENDO.

4 / 5
Publicado 29/06/2011, 18:46

Eu adorei passei p/minhas amigas

3 / 5
Publicado 25/08/2011, 01:21

Odorei muito facil de preparar

3 / 5
Publicado 19/11/2011, 12:48

Dm++++++++++++++++++++.


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