Sorvete de passas ao rum

Ingredientes
1
Custo estimado: 6.18Euros€ (6.18€/porção)
Preparação
- Numa panela colocar o leite condensado, o leite, as gemas e o creme de leite. Misturar bem e levar ao fogo até encorpar.
- Tirar do fogo e acrescentar a essência, misturar bem e reservar.Bater as claras em ponto de neve firme e misturar ao creme.
- Acrescentar as passas escorridas que devem ter ficado no rum por 1 hora.
- Misturar delicadamente, colocar no recipiente desejado levar ao freezer por 8 horas.
- Na hora de servir tirar do freezer 15 minutos antes.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
26/01/2012
Este sorvete é muito bom, gostei de ter encontrado a receita parabens para o site