Petitchef

Sorvete de passas ao rum

Sobremesa
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite integral

4 gemas peneiradas

2 caixinhas de creme de leite

2 colheres (café) de essência de sua preferência (rum) para esse sorvete


150 g de passas ( como sou gulosa coloquei 200 gr)

1 xícara (chá) de rum.

Preparação

  • Numa panela colocar o leite condensado, o leite, as gemas e o creme de leite. Misturar bem e levar ao fogo até encorpar.
  • Tirar do fogo e acrescentar a essência, misturar bem e reservar.Bater as claras em ponto de neve firme e misturar ao creme.
  • Acrescentar as passas escorridas que devem ter ficado no rum por 1 hora.
  • Misturar delicadamente, colocar no recipiente desejado levar ao freezer por 8 horas.
  • Na hora de servir tirar do freezer 15 minutos antes.

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/01/2012

Este sorvete é muito bom, gostei de ter encontrado a receita parabens para o site

19/11/2011

Dm++++++++++++++++++++.

01/10/2011

ÓTIMA RECEITA FIZ E FICOU DELICIOSO ESTE SORVETE, RECOMENDO.

25/08/2011

Odorei muito facil de preparar

29/06/2011

Eu adorei passei p/minhas amigas


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