Sorvetone ou pudim de sorvete

Sobremesa

3 porções

Médio

5 h 30 m

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Uma sobremesa super gostosa, que alguns chamam de sorvetone e outros de pudim de sorvete, mais independente do nome é sucesso em toda comemoração

Ingredientes

1º creme:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 4 gemas na peneira
• Esquentar em banho maria por 25 minutos. Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.

2º creme:

• 4 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite com soro
• Adicione o açúcar nas claras, até o ponto de suspiro. Com o auxílio de uma colher adicione delicadamente o creme de leite.

Preparação

• Misture os dois cremes, e os coloque em forma para pudim untada com caramelo. E leve-os para o freezer por 6 horas.
  
  Pasta:
  4 colheres de chocolate em pó
  4 colheres de leite
  Faça uma pasta e forre e com ela cubra o pudim desenformado.

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