Sorvetone ou pudim de sorvete

Ingredientes

1º creme:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 4 gemas na peneira
• Esquentar em banho maria por 25 minutos. Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.

2º creme:

• 4 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite com soro
• Adicione o açúcar nas claras, até o ponto de suspiro. Com o auxílio de uma colher adicione delicadamente o creme de leite.