Pudim de leite condensado com suspiro

Ingredientes

• 5 gemas
• 2 latas de leite moça
• 1,5 medidas de leite
• 3 colheres de açúcar misturadas

Preparação

• Ligue o forno para aquecer por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
• Bata tudo no liquidificador. Aguarde uma meia hora para a espuma baixar.
• Faça uma calda com o açúcar misturado com o limão.
• Ponha a calda em uma forma daquelas com um furo no meio, espalhando bem. Deixe esfriar e coloque o pudim em cima da calda.
• Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 40 minutos.
• Quando estiver quase frio, desenforme e cubra com o suspiro.

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