Bolinho de chuva com recheio romeu-e-julieta
De deliciosos petiscos suculentos.
Ingredientes
10
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos untadas com óleo, recheie uma porção de massa com um cubinho de goiabada e outro de queijo. Feche e modele formando uma bolinha.
- Faça o mesmo com o restante da mas sa e do recheio. Em uma panela, aqueça bem o óleo e frite rapidamente os bolinhos (quatro por vez) até que dourem de todos os lados.
- Escorra sobre papel absorvente e, em seguida, passe pelo açúcar misturado com canela. Sirva quente ou morno.
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