Petitchef

Bolo salgado de espinafre

Outro
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Massa:

1 colher (sopa) de Margarina

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo

1 colher (sopa) de Fermento em pó

2 xícaras (chá) de leite

1 ovo

½ xícara (chá) queijo ralado

100g de queijo tipo provolone ou queijo minas padrão ralado

1 colher (sopa) de cebola picada

Recheio

2 colheres (sopa) de Óleo

2 dentes de alho amassados

1 maço de espinafre aferventado e picado

sal a gosto

Preparação

  • Recheio:
    Doure o alho no Óleo. Junte o espinafre, o sal e refogue até secar.
  • Massa:
    Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o provolone.
  • Montagem:
    Coloque metade da massa numa forma refratária média, untada e enfarinhada. Recheie com o espinafre reservado e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo tipo provolone e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos. Sirva quente.

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/01/2013

Ficou ótima! Para ficar menos calórica troquei os queijos, na massa utilizei queijo branco e a cobertura polvilhei gergelim com um pouco de farinha de mandioca, ficou crocante!!!!!!!


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