Muffins de arroz

Ingredientes

1) Para a Massa:

• 2 xícaras de arroz cozido(sobras)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de salsa e cebolinha
• 1 colher de chá de orégano
• sal a gosto(não usei - o arroz já continha sal e o queijo parmesão também)
• 100 ml. de creme de leite sem soro

2) Para a recheio:

• queijo estepe cortado em cubinhos

Cobertura:

• queijo parmesão
• sementes de papoula