Petitchef

Bolo de arroz da rute

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
É um bolo muito prático de fazer e que fica fofinho e não muito doce.

Ingredientes

Número de doses: 6
2 chávenas arroz cru demolhado 12 horas;

1 chávena de leite

4 ovos médios

3/4 chávena de óleo

1,5 chávenas de açúcar

100 g de queijo flamengo ralado

1 colher (sopa) fermento Royal

Preparação

  • De véspera, coloquei o arroz de molho.
  • No dia seguinte, escorri a água e coloquei-o juntamente com o leite e o óleo no liquidificador e bati muito bem.
  • Juntei os ovos e o açúcar e voltei a bater muito bem. Adicionei o queijo e voltei a bater e finalmente acrescentei a colher de fermento e bati rapidamente.
  • Levei ao forno a 200ºC os primeiros 15 minutos e depois os 180º C os restantes 25 minutos, numa forma untada e polvilhada. Aconselho o teste do palito antes de retirar do forno.

Fotos

Bolo de Arroz da Rute, foto 1Bolo de Arroz da Rute, foto 2


Comentários dos membros:

Aline, 05/07/2019

Ficou muito bom. Super fofinho!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.

27/12/2012

Muito bom

30/03/2012

Esse bolo é ideal para uma visita especial....


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