Bolo salgado de caneca

Ingredientes

• 1 ovo (pequeno)
• 1 tomate (picado em cubos pequenos)
• 1 fatia de queijo de sua preferência (picado)
• 2 pitadas de orégano/orégãos
• sal a gosto
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo (rasas)
• 1 colher de café de fermento em pó

Preparação

• Coloque o ovo em uma caneca relativamente grande. Bata.
• Acrescente o óleo, leite e sal. Bater novamente.
• Adicionar a farinha e o fermento. Mexer até se tornar uma mistura homogênea.
• Acrescente o restante dos ingredientes (tomate, orégano e queijo) e misture levemente.
• Leve ao microondas por 3 minutos e meio. Está pronto!

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