Petitchef

Fritada de Carne Moída e Queijo

Uma ótima saída para aproveitar restinhos de carne moída refogada!
Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Numa tigela, bata bem os ovos com o sal, pimenta-do-reino, orégano e o fermento.
  • Numa frigideira ante-aderente, aqueça duas colheres de óleo, coloque metade da carne moída refogada, espalhe bem na frigideira.
  • Coloque metade dos ovos batidos por cima, frite bem e vire, coloque três fatias de queijo sobre uma metade da fritada
  • Tampe para que ele derreta. Dobre ao meio formando uma meia lua.
  • Faça a mesma coisa com o restante dos ingredientes.
  • Deixe sempre em fogo baixo, para que o ovo cozinhe bem, mas não queime.

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