Parmegiana de carne moída

Ingredientes

• 500 kg carne moída
• 2 cebolas picadas
• sal a gosto
• cebolinha verde
• salsinha
• óleo
• orégano
• 2 ovos
• farinha de rosca

Preparação

• Despeje numa tigela a carne moída, o sal, a cebola , o tomate, a salsinha e a cebolinha verde e mexa bem.
• Faça bifes e passe cada um no ovo e farinha de rosca e frite. Depois dos bifinhos fritos coloque numa travessa que possa ir ao forno com o queijo por cima
• Por último faça um molho com cebola, tomate, milho, ervilha e massa de tomate e despeje por cima do queijo, e a gosto o orégano.
• Ponha no forno para derreter o queijo, enfeite com os tomates, milho e ervilhas. Divida os ingredientes para a carne e para o molho. Coloque o sal para temperar um pouco o ovo para empanar os bifes.

Perguntas

Título da receita