Petitchef

Carne moída com pequi

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Aqueça uma caçarola e acrescente o azeite.
  • Junte a carne moída e deixe a carne dourar.
  • Só depois que a carne estiver bem sequinha acrescente o sal, as pimentas, a cebola e o alho.
  • O sal faz a carne desidratar e soltar muito líquido, por isso, eu só tempero carne moída depois de bem refogada.
  • Junte o pequi e refogue por mais 3 ou 4 minutos, mexendo sempre.
  • Vá pingando água fervente e cozinhando a carne por mais 15 minutos.
  • A carne deve ficar bem sequinha, quase que cremosa por causa do pequi.
  • Cubra com cheiro verde e sirva com arroz branco.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:




Comentários dos membros:

27/12/2015

Muito boa a receita. Fácil de fazer e muito saborosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/01/2014

Deve ficar uma delicia e fácil de fazer.

18/12/2013

Muito bom, irei fazer final de semana!

31/05/2012

Adoro pequi e carne moida uma combinação perfeita


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Como cozinhar hambúrguer de carne moída?
Como cozinhar hambúrguer de carne moída?
1 porções
4 min
Muito Fácil
Receita Escondidinho de carne moída, perfumado e bom a qualquer hora!
Escondidinho de carne moída, perfumado e bom a qualquer hora!
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Folhado de carne para páscoa
Folhado de carne para páscoa
6 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Steak tartare (de carne)
Steak tartare (de carne)
3 porções
20 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella
Almôndegas de carne recheada com mozzarella
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)
Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como temperar carne? Como temperar carne? O que fazer com a carne moída? O que fazer com a carne moída? Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios! Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto