Arroz com pequi

Name: Arroz com pequi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/2 copos (americanos) de arroz japones lavado e escorrido; 200 g de pequis descascados; 2 copos (americanos) de água; 1 colher (sopa) rasa de alho picado; 1 colher (sobremesa) rasa de sal; 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto; azeite de oliva

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

1 e 1/2 copos (americanos) de arroz japones lavado e escorrido
200 g de pequis descascados
2 copos (americanos) de água
1 colher (sopa) rasa de alho picado
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto
azeite de oliva

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Coloque o arroz na panela elétrica e reserve.
Coloque 2 fios de azeite de oliva numa frigideira e leve ao fogo médio.
Acrescente os pequis e o alho picado e deixe refogando até o alho ficar dourado.
Acrescente 1 copo de água e desligue o fogo.
Verta todo o conteúdo na panela onde está o arroz e acrescente mais 1 copo de água, o sal e aji-no-moto. Misture e ligue a panela.
Assim que o arroz estiver cozido, aguarde 15 minutos e sirva.

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4.25/5, 16 votos 4 comentários

anonymous

11/01/2014

Chique!!!!!!

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anonymous

29/11/2013

Amo pequi

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anonymous

07/01/2013

Sou de Rondônia e fui ao mato grosso e provei o arroz com pequi e me apaixonei,agora estou doida pra aprender a fazer e achei essa receita muito facil,vou tentar.

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anonymous

08/11/2011

Adoro arroz com pequi frango e ate carne mas o que nao pode faltar é a famosa conserva do mais saboroso pequi matogrossense adoroooooooooooooooooooooooooo

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