Petitchef

Arroz com pequi

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 e 1/2 copos (americanos) de arroz japones lavado e escorrido

200 g de pequis descascados

2 copos (americanos) de água

1 colher (sopa) rasa de alho picado

1 colher (sobremesa) rasa de sal

1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto

azeite de oliva

Preparação

  • Coloque o arroz na panela elétrica e reserve.
  • Coloque 2 fios de azeite de oliva numa frigideira e leve ao fogo médio.
  • Acrescente os pequis e o alho picado e deixe refogando até o alho ficar dourado.
  • Acrescente 1 copo de água e desligue o fogo.
  • Verta todo o conteúdo na panela onde está o arroz e acrescente mais 1 copo de água, o sal e aji-no-moto. Misture e ligue a panela.
  • Assim que o arroz estiver cozido, aguarde 15 minutos e sirva.



Comentários dos membros:

11/01/2014

Chique!!!!!!

29/11/2013

Amo pequi

07/01/2013

Sou de Rondônia e fui ao mato grosso e provei o arroz com pequi e me apaixonei,agora estou doida pra aprender a fazer e achei essa receita muito facil,vou tentar.

08/11/2011

Adoro arroz com pequi frango e ate carne mas o que nao pode faltar é a famosa conserva do mais saboroso pequi matogrossense adoroooooooooooooooooooooooooo


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