Arroz com pequi

Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Coloque o pequi no óleo ou gordura fria . Acrescente o alho e a cebola e deixe refogar em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para não grudar na panela, e respingue um pouco de água quando for necessário.
- Quando o pequi já estiver macio e a água secado, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
- Junte a água e o sal. Quando o arroz estiver quase pronto, coloque a pimenta de cheiro ou malagueta a gosto.
- Na hora de servir, polvilhe o arroz com salsa e cebolinha e um pouco de pimenta.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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04/10/2016
Amei enclosive vou pegar pra feira de ciêNCIAS
Eu cozinhei esta receita
02/12/2011
Pequi é tudo de bom. eu recomendo, mais cuidado com o caroço!!!