Petitchef

Receita de polenta cremosa com molho de carne moída

Sobremesa
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
800 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 litro de água

1 envelope de caldo de carne em pó

1 colher (sopa) de cebola bem picadinha

50 g de margarina

2 xícaras (chá) de fubá

Sal a gosto

1 caixinha de creme de leite


Para a carne moída:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho amassadinho

300 g carne moída (patinho)

Sal a gosto

300 ml de molho de tomate

Preparação

  • Colocar a água para ferver junto com caldo de carne, cebola e a margarina, acerte o salEnquanto isso dissolva o fubá em um pouco de água, após a fervura despeje o fubá dissolvido, mexa bem.
  • Deixe tampado em fogo minimo, mexendo de vez em quandoDeixar cozinhar por uns 20 minutos ou até criar uma crostinha no fundo da panelaDesligar o fogo e acrescentar o creme de leite e misturar bem.
  • Para a carne moída frite bem a carne, acrescente a cebola, o alho, acerte o sal e coloque o molho de tomate, deixe apurar um poucoDespeje a polenta em um refratário e coloque o molho por cima.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 362g
Calorias: 800Kcal
  • Glícidos: 97.5g
  • Gord total: 31.1g
  • Gord.sat.: 8g
  • Proteínas: 30.7g
  • Fibras: 5.1g
  • Açúcar: 7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 24

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

08/06/2012

Maravilhoso

04/08/2011

Muito bommm nossa da ate agua na boca


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