Name: Receita de polenta cremosa com molho de carne moída
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de água; 1 envelope de caldo de carne em pó; 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha; 50 g de margarina; 2 xícaras (chá) de fubá; Sal a gosto; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassadinho; 300 g carne moída (patinho); Sal a gosto; 300 ml de molho de tomate

Preparação

Colocar a água para ferver junto com caldo de carne, cebola e a margarina, acerte o salEnquanto isso dissolva o fubá em um pouco de água, após a fervura despeje o fubá dissolvido, mexa bem.
Deixe tampado em fogo minimo, mexendo de vez em quandoDeixar cozinhar por uns 20 minutos ou até criar uma crostinha no fundo da panelaDesligar o fogo e acrescentar o creme de leite e misturar bem.
Para a carne moída frite bem a carne, acrescente a cebola, o alho, acerte o sal e coloque o molho de tomate, deixe apurar um poucoDespeje a polenta em um refratário e coloque o molho por cima.

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Receita de Polenta cremosa com molho de carne moída

Ingredientes

Para a carne moída:

Preparação

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