Petitchef

Pak choy com carne moída

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 maços de pak choy

250 g de patinho moído

1 colher (sopa) cheia de banha

1/2 cebola média picada

1 colher (sopa) rasa de alho picado

1 colher (sobremesa) rasa de sal

1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto

2 pitadas de pimenta-do-reino moída

óleo de gergelim

Preparação

  • Corte o pak choy separando os talos das folhas. Corte os talos em tiras de 2 cm, e estas ao meio. Reserve. Corte as folhas em tiras de 2 cm. Reserve.- Coloque a banha numa wok, leve ao fogo alto e acrescente a cebola e o alho picados.
  • Assim que dourarem ligeiramente, acrescente a carne moída e refogue até que ela esteja cozida.- Acrescente os talos de pak choy, refogue por 2 minutos e em seguida acrescente as folhas.- Tempere com sal, aji-no-moto e pimenta-do-reino.
  • Misture bem, desligue o fogo, e acrescente 2 fios de óleo de gergelim.





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