Bolo de carne moída
Prato principal
Ingredientes
6
Para o molho :
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura40 min
- Pique a cebola em cubinhos, coloque em uma vasilha acrescente o ovo batido, farinha de rosca, sal, pimenta e por ultimo a carne moída e misture bem.
- Modele a carne em formato de rolo unte uma forma com óleo e deixe assar por cerca de 40 minutos à 200°C.
- Molho:
Depois que o bolo de carne estiver assado retire da forma e coloque em um prato e mantenha o aquecido até a hora de servir, com a forma que a carne assou terá ficado um pedacinho de carne já assados junte na forma 150 ml de agua com sal e transfira para uma panela, acrescente o creme de leite e a farinha misturada com a gua deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo médio,coe esse molho passando por uma peneira,volta ao fogo e por ultimo acrescente o sal, pimenta e o suco de limao e mexa bem.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 225Kcal
- Glícidos: 6.7g
- Gord total: 13.6g
- Gord.sat.: 5.3g
- Proteínas: 18g
- Fibras: 0.7g
- Açúcar: 1.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (147g)
Sem açúcar
Zoovox Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Lanahlolla,
27/10/2013
Uma dica muito boa colocar fatias finas de bacon sobre toda a carne antes de assar, deixa ela com a um sabor especial e a carne fica mais suculenta com a gordura do bacon
R