Pique a cebola em cubinhos, coloque em uma vasilha acrescente o ovo batido, farinha de rosca, sal, pimenta e por ultimo a carne moída e misture bem.
Modele a carne em formato de rolo unte uma forma com óleo e deixe assar por cerca de 40 minutos à 200°C.
Molho:
Depois que o bolo de carne estiver assado retire da forma e coloque em um prato e mantenha o aquecido até a hora de servir, com a forma que a carne assou terá ficado um pedacinho de carne já assados junte na forma 150 ml de agua com sal e transfira para uma panela, acrescente o creme de leite e a farinha misturada com a gua deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo médio,coe esse molho passando por uma peneira,volta ao fogo e por ultimo acrescente o sal, pimenta e o suco de limao e mexa bem.
Uma dica muito boa colocar fatias finas de bacon sobre toda a carne antes de assar, deixa ela com a um sabor especial e a carne fica mais suculenta com a gordura do bacon
Como temperar carne?
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Comentários dos membros:
Receita exelente,otima
Já fiz e adorei,...
Adoreiiiiiiii!!!!!
Uma dica muito boa colocar fatias finas de bacon sobre toda a carne antes de assar, deixa ela com a um sabor especial e a carne fica mais suculenta com a gordura do bacon
Sublime
Muito bom
Deve ficar ótima! Vou guardar e experimentar
Boa
Muito bom,facil e saboroso