Rocambole de carne moida

Name: Rocambole de carne moida
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg carne moida; 2 ovos batidos; 1 cebola picada; 4 dentes de alho; 2 colheres de salsinha picada; sal á gosto; 4 colheres de farinha de rosca; 5 fatias de bacon Resende; Mussarela em pedaços

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

1 h 20 m

355 Kcal

Ingredientes

1 kg carne moida
2 ovos batidos
1 cebola picada
4 dentes de alho
2 colheres de salsinha picada
sal á gosto
4 colheres de farinha de rosca
5 fatias de bacon Resende
Mussarela em pedaços

Custo estimado: 12.68€ (1.58€/porção)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura1 hora

Numa tijela coloque a carne moída com os demais ingredientes, exceto as fatias de bacon. e a mussarela.
Misture até virar uma massa homogênea.. estique-a em algum lugar e recheie com pedaços de mussarela..
Com um filme plástico envolva a carne e feche enrolando como um rocambole..ao colocar na forma coloque as fatias de bacon em cima.
Depois, leve ao forno embrulhado no papel aluminio por 40 minutos, depois tire o papel aluminio e deixe dourar por mais 20 minutos.