Rocambole de doce de leite

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de caldo de laranja doce ou água
• 1 colher de sopa, cheia, de fermento

Preparação

• Bate-se as claras e em seguida, junte as gemas e continue batendo até tornar uma cor branca.
• Em seguida, põe-se o caldo de laranja, a farinha de trigo e, por último o pó Royal.
• Quando por o pó Royal não pode bater, basta misturar bem.
• Unta a fôrma com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
• Coloque para assar no forno preaquecido, em temperatura média, por 20 minutos, mais ou menos.
• Retire o rocambole do forno, retire-o da fôrma sobre um pano de prato úmido e polvilhado com açúcar.
• Coloque o doce de leite. Enrole a massa e deixe esfriar.

Perguntas

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