Petitchef

Pizza enrolada ou rocambole de pizza

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
387 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
. 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico seco

. 1 colher (chá) de açúcar refinado

. 1 xícara (chá) de água morna

. 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco

. 1 colher (chá) de sal

. 400 gr de farinha de trigo

. azeite para untar a forma

Preparação

  • Misture o fermento com metade da farinha, o açúcar, o sal, o vinagre e a água. Mexa bem.
  • Acrescente o restante da farinha aos poucos (pode ser que não vá tudo) até formar uma massa lisa.
    Sove a massa por 1 minuto e deixe crescer por 15 minutos coberta com filme plástico.
  • Divida a massa em duas porções e abra cada uma numa superfície enfarinhada até formar um retangulo.
    Espalhe um pouco de molho de tomate sobre a massa, coloque o recheio (calabresa moída, peito de peru, frango desfiado, queijo em cubos, cebola).
  • Polvilhe o orégano e vá enrolando a massa como um rocambole.
    Corte discos de aproximadamente 2 cm.
    Coloque os discos numa forma untada fartamente com azeite, deixando um intervalo pequeno entre um disco e outro.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (169g)
Calorias: 387Kcal
  • Glícidos: 71.3g
  • Gord total: 4.7g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

Roménia Rodrigues, 31/03/2017

Vou tentar fazer. Obrigada pela receita. Bjs

Sarah M. Viana
Sarah M. Viana, 26/06/2010

Deliciosaaa a receita! Eu fiz uma versao salgada e uma versao doce... e geeente, nao duro nem 30 min! fiz o doce com recheio de chocolate, bananas picadas e canela...maravilhaa!

kithe
kithe, 06/02/2010

Eu vou tentar faser


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