Na onda do rocambole torta gelada!

Ingredientes

• 1 rocambole recheado de chocolate ou doce de leite
• De 2 a 4 litros de seu sorvete preferido
• Margarina ou manteiga para untar

Preparação

• Forrar os lados de uma forma untada com manteiga com fatias de rocambole. A forma preferencialmente tem que ser redonda, para dar um aspecto mais bonito. Encher a forma com o sorvete de sua preferência. Para terminar, forre com outras fatias de rocambole. Cobrir com papel alumínio e levar ao congelador de um dia para o outro.
• Desenforme ou decore da forma que preferir. Eu achei o máximo o modelo que tinha no blog, que usava brigadeiro mole e enfeitava com bico de confeitar. Mas eu fiz diferente: comprei aquelas latinhas de cobertura pronta para bolos e no final decorei o topo com cerejas em calda. Ficou lindo.

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