Bolo de alface

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 chávenas (chá) farinha
• 2 chávenas (chá) açucar
• 1 alface
• 1 copo de óleo
• 1 colher (chá) fermento

Preparação

• Com a varinha mágica ralar a alface, as gemas e o óleo. Noutro recipiente juntar a farinha e o açucar e de seguida juntar o preparado que ralou com a varinha mágica.
• Por fim junta-se as claras batidas em castelo, mexendo com cuidado. Coloca-se na forma e leva-se ao forno.
• Depois de desenformado polvilhar com canela e açucar a gosto.

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