Petitchef

Bolo de Vinagre Balsâmico

É um bolo duplamente fofo dentro devido à uma pequena astúcia. Vósverifiquem- mesmo seguindo esta receita.

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
398 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 1.78 (0.22€/porção)

Preparação

  • Separer as gemas das claras. Bater as claras em castelo e reserve.
  • Bater as gemas com o açúcar até a gemada ficar esbranquiçada.
  • Adicione, em fio, o vinagre e bata bem.
  • Junte, aos poucos, a farinha previamente misturada com o fermento, alternando com as claras que reservou.
  • Incorpore a farinhas e as claras, de forma delicada, com movimentos de baixo para cima, sem bater.
  • Deite a massa numa forma barrada com manteiga e farinha.
  • Lever ao forno pré-aquecido, até o bolo cozer e alourar.

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C comeratenaopodermais

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (128g)
Calorias: 397Kcal
  • Glícidos: 74.7g
  • Gord total: 6.3g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 9.4g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 50.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Vegetariano

Perguntas:






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