Bolo Zebra (Inspiração Lorraine Pascale)

Preparação

• Acenda o forno a 150ºC e unta uma forma com manteiga.
  Bata as claras em castelo.
  Bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos com a batedeira.
  
  Acrescente a farinha, o fermento, o leite e o óleo e as raspas.
  Misture as claras à massa delicadamente.
  Separe a massa em 2 partes iguais, e numa delas, junte o cacau e as 2 colheres de sopa de leite.
• 
  Ponha uma colher de sopa de massa branca no centro da forma (5).
  Ponha por cima uma colher de sopa da massa de leite.
  
  Continue a dispor as massas da mesma maneira, vai ver que pouco a pouco, a massa vai formar uns círculos até as bordas da forma.
  Proceda assim até acabar as massas .
• Ponha o bolo a cozer 30 a 40 minutos (verifique com um palito a cozedura), e deixe arrefecer antes de comer.