Bolo zebra (inspiração lorraine pascale)

Name: Bolo zebra (inspiração lorraine pascale)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 200 g de açúcar; 250 g de farinha; 10 g de fermento químico; 80 ml de leite + 2 c. sopa; 80 ml de óleo; 4 c. sopa de cacao; raspas de 1/2 laranja

Sobremesa

8 porções

Médio

1 hora

É uma alternativa ao clássico bolo mármore , fica com um efeito espectacular.

Ingredientes

4 ovos
200 g de açúcar
250 g de farinha
10 g de fermento químico
80 ml de leite + 2 c. sopa
80 ml de óleo
4 c. sopa de cacao
raspas de 1/2 laranja

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura35 min

Acenda o forno a 150ºC e unta uma forma com manteiga.
Bata as claras em castelo.
Bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos com a batedeira.

Acrescente a farinha, o fermento, o leite e o óleo e as raspas.
Misture as claras à massa delicadamente.
Separe a massa em 2 partes iguais, e numa delas, junte o cacau e as 2 colheres de sopa de leite.
Ponha uma colher de sopa de massa branca no centro da forma (5).
Ponha por cima uma colher de sopa da massa de leite.

Continue a dispor as massas da mesma maneira, vai ver que pouco a pouco, a massa vai formar uns círculos até as bordas da forma.
Proceda assim até acabar as massas .
Ponha o bolo a cozer 30 a 40 minutos (verifique com um palito a cozedura), e deixe arrefecer antes de comer.