Espetinho-tempurá empanado

Ingredientes

• 5 bifes de patinho finos cortados em quadrados de 2 a 3 cm, já temperado a gosto
• 1 cebola grande em cubos de 2 a 3 cm
• 2 pimentões verdes em quadrados de 2 a 3 cm
• 1 tomate em cubos grandes
• palitos de dente

Massa de tempurá:

• 1 xícara de água gelada
• 4/5 de xícara de farinha de trigo

Para empanar e fritar:

• farinha de rosca ou panko
• óleo para fritar