Grande papelote parfumé de carne moída

Name: Grande papelote parfumé de carne moída
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de patinho moído; 200 g de shimeji; 2 tomates longa vida médios; 1 cebola média; 1 xícara (chá) cheia de salsinha picada; 1 colher (chá) rasa de sal; 1 colher (chá) rasa de aji-no-moto; papel alumínio

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Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

250 g de patinho moído
200 g de shimeji
2 tomates longa vida médios
1 cebola média
1 xícara (chá) cheia de salsinha picada
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (chá) rasa de aji-no-moto
papel alumínio

Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Desfie o shimeji e reserve.- Pique os tomates e a cebola em pedaços pequenos e reserve.- Misture bem todos os ingredientes numa tigela.- Coloque 2 folhas de papel alumínio uma sobre a outra, em seguida a mistura, e feche bem formando o papelote, vedando todas as aberturas com dobras, para evitar que o vapor escape.
Leve para assar em forno médio por 40 minutos.- Na hora de abrir o papelote, cuidado com o vapor que é liberado.
Me deliciei com essa comida bem caseira!Por ser cozida no próprio vapor, a carne não adquire aquela cor típica de um grelhado ou assado, mas garanto que o sabor é sobrenatural!E além de tudo, não necessitou de óleo.