Em uma panela bem quente coloque a margarina para derreter, em seguida o shimeji lavado e escorrido, dixe fritr até amolecer, se for preciso coloque 1/4 de um copo de água.
Quando o shimeji estiver mole coloque a cebolinha picada e uma xícara do molho pronto, deixe ferver por uns 3 minutos e está pronto, misture com o talharim cozido.
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