Takenoko com shimeji e moyashi

Ingredientes

• 400 g takenoko descascado
• 200 g shimeji
• 200 g moyashi
• 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado
• 1 colher (café) rasa de aji-no-moto
• 1 colher (sopa) sake culinário
• 2 colheres (sopa) molho de soja
• óleo de canola
• óleo de gergelim