Name: Bimby - bifinhos marroquinos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g bifinhos; 1 cebola; 2 dentes alho; 50 g azeite; 50 g água; 1 colher sopa vinho do Porto; 50 g vinho tinto; 30 g molho soja; 1/2 pacote sopa rabo de boi

Ingredientes

500 g bifinhos
1 cebola
2 dentes alho
50 g azeite
50 g água
1 colher sopa vinho do Porto
50 g vinho tinto
30 g molho soja
1/2 pacote sopa rabo de boi

Preparação

Colocar no copo a cebola e o alho 6seg/vel5. Adicionar o azeite e programar 5 minutos/100º/vel1. Juntar a água, o vinho do Porto, o vinho tinto e o molho de soja 3seg/vel3.
Colocar os bifinhos no copo e programar 15 minutos/100º/col.inversa. Juntar 1/2 pacote da sopa de rabo de boi, envolver com a espátula. Programar 5 minutos/100º/col.inversa.

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