Seitan na bimby

Name: Seitan na bimby
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 cebolas; 50 g. azeite; 500 g. água; 4 dentes de alho; 50 g. molho de soja; 250 g. glúten de trigo; 500 g água para copo

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

119 Kcal

A receita de bolo de chocolate e fácil de fazer.

Ingredientes

2 cebolas
50 g. azeite
500 g. água
4 dentes de alho
50 g. molho de soja
250 g. glúten de trigo
500 g água para copo

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Colocam-se todos os ingredientes no copo , excepto o glúten de trigo e a água e trituram-se 10 Seg. Vel.5.
De seguida refoga-se 6 Min. Temp. 100º Vel.1. Junta-se a água e o glúten e envolve-se 5 Seg. Vel.5. Deita-se o conteúdo no cesto da bimby e programa-se 40 Min., Temp. 100º Vel.4 depois de encher o copo com as 500 gr. de água.
A meio do tempo retirei o seitan, já estava com uma consistência mais rija e virei-o para a parte de cima ficar mais lisa. Na mesma altura juntei ao líquido no copo uma folha de louro, parte-se e alguns pedaços colam ao seitan, mas raspam-se com a espátula de forma fácil e compensa pelo sabor.
Retira-se o cesto e deixa-se arrefecer com o seitan lá dentro. Abaixo desenformado.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 119Kcal

Glícidos: 11.7g
Gord total: 6.5g
Gord.sat.: 0.9g
Proteínas: 2.7g
Fibras: 1.2g
Açúcar: 1.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (184g)

Vegan

Vegetariano

Sem açúcar

Sem ovo

AAna Mac.

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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4/5, 5 votos 1 comentário

anonymous

26/02/2015

Não fiquei a saber onde está o seitan.......nos ingredientes...nem quando se coloca na bimby..nem se a receita é de bolo de chocolate.......

comentário abusivo