Petitchef

Seitan na bimby

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
119 Kcal
A receita de bolo de chocolate e fácil de fazer.

Ingredientes

8

Preparação

  • Colocam-se todos os ingredientes no copo , excepto o glúten de trigo e a água e trituram-se 10 Seg. Vel.5.
  • De seguida refoga-se 6 Min. Temp. 100º Vel.1. Junta-se a água e o glúten e envolve-se 5 Seg. Vel.5. Deita-se o conteúdo no cesto da bimby e programa-se 40 Min., Temp. 100º Vel.4 depois de encher o copo com as 500 gr. de água.
  • A meio do tempo retirei o seitan, já estava com uma consistência mais rija e virei-o para a parte de cima ficar mais lisa. Na mesma altura juntei ao líquido no copo uma folha de louro, parte-se e alguns pedaços colam ao seitan, mas raspam-se com a espátula de forma fácil e compensa pelo sabor.
  • Retira-se o cesto e deixa-se arrefecer com o seitan lá dentro. Abaixo desenformado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (184g)
Calorias: 119Kcal
  • Glícidos: 11.7g
  • Gord total: 6.5g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 2.7g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 1.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Seitan na Bimby, foto 1
Seitan na Bimby, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/02/2015

Não fiquei a saber onde está o seitan.......nos ingredientes...nem quando se coloca na bimby..nem se a receita é de bolo de chocolate.......


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