Seitan na bimby
A receita de bolo de chocolate e fácil de fazer.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Colocam-se todos os ingredientes no copo , excepto o glúten de trigo e a água e trituram-se 10 Seg. Vel.5.
- De seguida refoga-se 6 Min. Temp. 100º Vel.1. Junta-se a água e o glúten e envolve-se 5 Seg. Vel.5. Deita-se o conteúdo no cesto da bimby e programa-se 40 Min., Temp. 100º Vel.4 depois de encher o copo com as 500 gr. de água.
- A meio do tempo retirei o seitan, já estava com uma consistência mais rija e virei-o para a parte de cima ficar mais lisa. Na mesma altura juntei ao líquido no copo uma folha de louro, parte-se e alguns pedaços colam ao seitan, mas raspam-se com a espátula de forma fácil e compensa pelo sabor.
- Retira-se o cesto e deixa-se arrefecer com o seitan lá dentro. Abaixo desenformado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 119Kcal
- Glícidos: 11.7g
- Gord total: 6.5g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 2.7g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 1.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (184g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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26/02/2015
Não fiquei a saber onde está o seitan.......nos ingredientes...nem quando se coloca na bimby..nem se a receita é de bolo de chocolate.......
