Tiras de vaca com feijão e rebentos de soja

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Uma maneira práctica e deliciosa de apresentar os bifinhos.

Ingredientes

• 1 lata de feijão vermelho
• 1 lata de rebentos de soja
• 500 g de bifinhos de vaca cortados em tiras
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• sal e pimenta q.b.
• 2 dl vinho branco
• 2 colheres de molho de soja
• 1 colher de sopa de farinha tipo maizena
• azeite q.b.

Preparação

• Temperar os bifinhos de sal e pimenta e misturar o amido.
• Levar a cebola e alho picados ao lume com azeite até ficar translúcida, acrescentar os bifinhos e deixar fritar, junte os rebentos de soja, o feijao, o molho de soja e 2 dl de vinho.
• Deixe levantar fervura, reduza o lume e deixe cozinhar uns 5 minutos.

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