Tirinhas de vaca com sopa de rabo de boi

Ingredientes

• 450 g de tirinhas de novilho
• 120 g de tiras de bacon
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 30 g de azeite
• 60 g de água
• 15 g de vinho do porto
• 60 g de vinho branco
• 30 g de molho de soja
• 45 g de sopa de rabo de boi
• sal
• especiarias a gosto para temperar a carne

Preparação

• Coloque no copo a cebola e os alhos e pique uns segs.vel.6
• Adicione o azeite e refogue 5Min.Temp.100º.Vel.1
• Junta-se a água, o vinho do porto, o vinho branco e o molho de soja e mistura-se uns segs na Vel.3
• Coloque a carne e o bacon no copo e programe 20 minutos Temp.100º.Vel. Colher Inversa.
• Adicione a sopa de rabo de boi e envolva bem com a espátula, programe 5 minutos Temp.100º.Vel. Colher Inversa para apurar.
• Acompanhe a gosto.

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