Frango com cogumelos e sopa dos mesmos...

Ingredientes

• 1 frango
• 1 sopa de cogumelos
• 1 fio de azeite
• 1 copo de vinho branco
• 1 lata de cogumelos inteiros

Para o arroz branco:

• 800 g de água
• 300 g de arroz
• sal q.b.
• 1 colher de sopa de margarina

Preparação

• Lave o frango e coloquei-o no copo da bimby. Deite os restantes ingredientes e programei 20 minutos, temp. 100º, vel.colher inversa.
• Chegado o final do tempo deitei os cogumelos e voltei a programar 5 minutos, na mesma velocidade e temperatura. Servi acompanhado de arrozinho branco e couve lombarda salteada.
• Para o arroz branco:
  Coloca-se a água no copo. Demtro do cesto o arroz. Coloca-se o cesto dentro do copo e programa-se temp.100º, vel.4, 15 minutos. No final escorre-se, deita-se num pirex e envolve-se a margarina.
• A couve cozi num tacho. Escorri. Numa frigideira antiaderente coloquei alho picado, louro e azeite. Deixe levantar fervura e salteei a couve.

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