Entrecosto com massa na bimby

Ingredientes

• 500 g Entrecosto
• 200 g esparguete
• 1 lata cogumelos
• 1 cebola média
• 2 dentes alho
• 30 g azeite
• 40 g calda de tomate
• 200 g vinho branco
• 100 g de água + 150 g água
• 10 gr molho de soja
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 folha de louro,coentros em pó
• Coentros picados q.b,sal e pimenta q.b

Preparação

• Pique a cebola e o alho 6 seg vel.5, junte o azeite e refogue 5 min 100º vel 1.
• Coloque o tomate, a carne, o vinho, a água(100 g), o caldo de carne, o molho de soja, o louro, os coentros em pó, o sal e a pimenta e programe 25 min 100º vel 1 colher inversa, 2 min antes de terminar o tempo acrescente a restante água.
• Verifique se a carne está cozinhada, senão programe mais uns minutos.
• Coloque o esparguete pelo bucal, os cogumelos e os coentros picados e programe 10 min 100º vel colher inversa.

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