Name: Bifinhos marroquinos na bimby com risotto na fussion cook
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g. Bifinhos; 1 Cebola; 2 Dentes de Alho; 50 g. Azeite; 50 g. Água; 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto; 50 g. Vinho Branco; 30 g. Molho de Soja; 1/2 Pacote de Sopa de Rabo de Boi; 1 Chávena de Passas; 1 Medida de Risotto; ½ Medida de Vinho Branco; 1.1/2 medida de água; 1 Fio de Azeite; 1 cubo de Caldo de Alho e coentros.; Sal qb

BIFINHOS MARROQUINOS NA BIMBY COM RISOTTO NA FUSSION COOK

Prato Principal

1 porções

20 min

Muito Fácil

Preparação

Como os meus bifes eram muito grandes comecei por os partir em pedacinhos.
Coloque no copo a cebola e o alho e triture 6 Seg., Vel.5.
Adicione o azeite e refogue 5 Min., Temp.100º, Vel.1.
Junte a água, o açúcar ou vinho do Porto, o vinho branco e o molho de soja. Misture 3 Seg., Vel.3. Coloque os bifinhos no copo e programe 15 Minutos., Temp.100º,
Vel.Colher Inversa.
Junte 1/2 pacote de sopa de Rabo de Boi e as passas e envolva com a espátula. Depois, deixe ferver 5 Minutos., Temp. 100°, Vel.Colher Inversa.
Enquanto isso, na cuba da Fussion Cook deite o azeite, o risotto, o cubo de caldo de coentros e alho esfarelado com as mãos, a água e o vinho branco, tempere de sal tendo em atenção que o cubo de caldo já é salgado, e escolha o programa arroz.