Bifinhos marroquinos na bimby com risotto na fussion cook

Ingredientes

• 500 g. Bifinhos
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• 50 g. Azeite
• 50 g. Água
• 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto
• 50 g. Vinho Branco
• 30 g. Molho de Soja
• 1/2 Pacote de Sopa de Rabo de Boi
• 1 Chávena de Passas
• 1 Medida de Risotto
• ½ Medida de Vinho Branco
• 1.1/2 medida de água
• 1 Fio de Azeite
• 1 cubo de Caldo de Alho e coentros.
• Sal qb

Preparação

• Como os meus bifes eram muito grandes comecei por os partir em pedacinhos.
  Coloque no copo a cebola e o alho e triture 6 Seg., Vel.5.
  Adicione o azeite e refogue 5 Min., Temp.100º, Vel.1.
  Junte a água, o açúcar ou vinho do Porto, o vinho branco e o molho de soja. Misture 3 Seg., Vel.3. Coloque os bifinhos no copo e programe 15 Minutos., Temp.100º,
  Vel.Colher Inversa.
• Junte 1/2 pacote de sopa de Rabo de Boi e as passas e envolva com a espátula. Depois, deixe ferver 5 Minutos., Temp. 100°, Vel.Colher Inversa.
• Enquanto isso, na cuba da Fussion Cook deite o azeite, o risotto, o cubo de caldo de coentros e alho esfarelado com as mãos, a água e o vinho branco, tempere de sal tendo em atenção que o cubo de caldo já é salgado, e escolha o programa arroz.

Perguntas

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