Petitchef

Penne ao molho de cogumelos

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
250 gr de penne

100 gr de shitake

100 gr de cogumelo paris

1 caixa de creme/natas de soja

1/2 xícara de vinho branco seco

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de salsinha

2 colheres(sopa) de azeite

sal a gosto

Preparação

  • Aquecer o azeite e refogar a cebola até ficar transparente, acrescentar o alho picado e deixar fritar só um pouco, colocar os cogumelos, mexer e acrescentar o vinho.
  • Deixar por alguns minutos cozinhando, temperar com o sal , adicionar o creme misturar bem e por último a salsinha. Desligar e servir com queijo parmesão ralado.





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