Petitchef

Massa com gambas ao molho de tomate

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Uma receita agradável que certamente irá agradar aos jovens e velhos.

Ingredientes

Número de doses: 4
Massa tipo esparguete, ou outra variedade à escolha

3 a 4 tomates bem maduros

1 embalagem de gambas

2 dentes de alho


água, azeite, sal, pimenta

1 dl de vinho branco

especiarias

molho de soja

Preparação

  • Começe por picar a cebola e os dentes de alho e refogue no azeite.
  • Deixe alourar por 5 minutos, se necessário acrescente um pouco de água para não queimar. Junte o tomate previamente cortado aos pedacinhos e livre das sementes.
  • Deixe refogar um pouco em lume brando,acrescente o molho de soja e o vinho branco.
  • Tempere com um pouco de sal, a pimente, e as especiarias. Entretanto pode ir aquecendo a água para cozer a massa.
  • Quando a água levantar fervura acrescente o sal, um pouco de azeite ou óleo e a massa. Deixe cozer al dente.
  • Junte as gambas, previamente cozidas e descascadas ao preparado do tomate.



Comentários dos membros:

14/08/2011

Muito Bom e Muito Facil de Cozinhar


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