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Receita com tomate
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Macarrão ao molho de tomate com especiarias
MACARRÃO AO MOLHO DE TOMATE COM ESPECIARIAS
Preparação
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Bata no liquidificador os tomates com a água e reserve.
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Derreta a manteiga e refogue a cebola.
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Junte o salsão, a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
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Junte o tomate reservado, a raspa de limão, os cravos e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos.
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Coe o molho, acrescente o vinho, o curry e volte ao fogo até encorpar bem.
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Tempere a gosto e sirva sobre a massa polvilhando com a cebolinha e queijo ralado a gosto.
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