Petitchef

Macarrão ao molho de tomate com especiarias

Prato Principal
5 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

5

Preparação

  • Bata no liquidificador os tomates com a água e reserve.
  • Derreta a manteiga e refogue a cebola.
  • Junte o salsão, a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
  • Junte o tomate reservado, a raspa de limão, os cravos e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos.
  • Coe o molho, acrescente o vinho, o curry e volte ao fogo até encorpar bem.
  • Tempere a gosto e sirva sobre a massa polvilhando com a cebolinha e queijo ralado a gosto.

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