Petitchef

Galinha com tomate e molho de soja

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 galinha caseira

1 cebola grande


1 colher de sopa de molho de soja

1 copo de vinho tinto

3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou tinto

1 cubo de caldo de galinha

2 colheres de sopa de molho de tomate frito

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Levar o azeite ao lume num tacho largo, juntar a cebola picada, o tomate igualmente picado, deixar refogar um pouco, acrescentar os restantes ingredientes, incluindo a galinha, mexer para envolver.
  • Tape o tacho e deixe estufar em lume médio por 30 minutos. Rectifique os temperos e se necessário retire a galinha e deixe engrossar o molho. Sirva com arroz branco e saladas.

Fotos

Galinha com Tomate e Molho de Soja, foto 1Galinha com Tomate e Molho de Soja, foto 2

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