Petitchef

Choquinhos em molho de tomate na yammi

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Médio
Hoje venho partilhar mais uma experiência na Yammi.
Desta vez Choquinhos, que fizeram do jantar, uma refeição bem ao meu gosto.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 kg de Choquinhos limpos


2 dentes de Alho

400 gr de Tomate pelado

60 ml de Azeite

100 ml de Vinho branco

1 folha de Louro

1 raminho de Salsa

Sal q.b.

Piri-piri q.b.

Preparação

  • Coloque a cebola em quartos e os alhos no copo. Junte o tomate e pique 5 seg./ Vel. 5.
    Coloque a lâmina de mistura.
  • Adicione o azeite, o louro e o raminho de salsa e refogue 5 min./ 100º/ Vel 1.
    Adicione os choquinhos, o vinho branco, tempere com sal e piri-piri e programe 25 min./ 100º/ Vel 1.
  • Retifique os temperos, retire do copo e sirva acompanhado de batatas fritas.



Comentários dos membros:

20/06/2015

O que são choquinhos ? Não conheço.

Necasa
Necasa, 19/06/2015

Excelente

18/06/2015

Yammmmmmmiii, sopa de chocos


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