Petitchef

Choquinhos fritos

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
choquinhos "depende do numero de pessoas"

3 dentes de alhos esmagados

2 dl de vinho branco

azeite para fritar

coentros frescos picados

sal,piripiri q.b.

1 folha de louro

Preparação

  • Arranje os choquinhos e lave-os,de seguida tempere-os com sal,o louro,os dentes de alhos esmagados,o vinho e o piripiri.Deixe marinar pelo menos por 2 horas.
  • Numa frigideira aqueça o azeite um pouco e começe a fritar os choquinhos por 2 minutos,regue com o molho e deixe cozinhar até este reduzir para a metade.
  • Siva com os coentros picados por cima como se pode ver na imagem.



Comentários dos membros:

06/03/2014

Muito bom

22/06/2013

BOM MUITO BOM.

12/04/2013

Mt bomm

22/07/2012

.


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