Choquinhos fritos

Ingredientes

• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 raminho pequeno de salsa
• sumo de 1 limão pequeno
• 1 Kg de choquinhos
• sal q.b.

Preparação

• Comece por triturar a cebola, os dentes de alho e a salsa.
• Tempere os choquinhos de sal e o sumo de limão e junte a mistura da cebola.
• Envolva bem e deixe marinar pelo menos durante 30 minutos. Leve a fritar na Actifry.
• Para quem não tem Actifry, aqueça uma frigideira de fundo bem grosso.
• Quando estiver bem quente, deite um fio de azeite no fundo da frigideira e abane-a de forma a espalhar o azeite pelo fundo.
• Depois deite os choquinhos e deixe cozinhar, tendo o cuidado de mexer várias vezes, para que cozinhem sem que se queimem.

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