Petitchef

Choquinhos fritos com molho verde

Prato Principal
2 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
500gr de choquinhos limpos

Alhos picados


Sal



100 ml de vinho branco

½ cebola picada

1 colher de sopa de salsa picada

Preparação

  • Depois de descongelados, tempera-se, com sal, pimenta, tomilho e o vinho branco e deixa-se marinar uns 30 minutos.
    Numa frigideira refoga-se o alho com o azeite e coloca-se os choquinhos a fritar, usando-se a marinada para colocar por cima. Deixam-se fritar muito bem, ate ficarem coradinhos. Entretanto prepara-se o molho verde, que é simplesmente a cebola picada, o azeite e a salsa. Depois dos chocos fritos coloca-se este molho por cima e serve-se.



Comentários dos membros:

20/10/2013

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/10/2016

Devem ficar muito saborosos. vou experimentar fazer.

15/03/2013

Delicioso

Necasa
Necasa, 22/04/2011

Muito bom


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