Bimby - bifes de cebolada

Ingredientes

• 1 kg bifes de vaca
• 4 cebolas às rodelas1 cebola
• 2 dentes de alho
• 200 g polpa tomate
• 100 g vinho branco150g água
• 50 g azeite
• 1 folha de louro
• 1 caldo de carne
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

• Colocar a cebola, o tomate e os alhos no copo e programar10seg/vel5. Juntar o azeite e refogar 5min/varoma/vel1.
• Juntar as 4 cebolas cortadas em rodelas finas e programar mais 5 minutos à mesma temperatura ,colher inversa.
• Cortar os bifes pequenos e adicionar ao refogado, juntar o caldo, o vinho, o louro, o sal e a água e programe 10min/100º/col.Inversa.

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